The Chef Tomy : de chasseur à végane

Dans le dernier épisode du podcast High Value Entrepreneurs, nous accueillons Chef Tomy, un ancien chasseur devenu une figure incontournable de la cause végane. Son parcours atypique, marqué par des choix radicaux et des valeurs fortes, nous rappelle que tout changement est possible avec de la réflexion et de la détermination. Voici les moments forts de cette conversation passionnante.

Un parcours d’anomalies qui inspire

Chef Tomy a grandi dans un environnement où la chasse et la consommation de viande étaient omniprésentes. Dès l’âge de trois ans, il accompagnait son grand-père en forêt pour observer les animaux, et plus tard, participer aux battues. Pendant des années, il considérait cela comme normal — jusqu’à ce qu’il commence à remettre en question ce mode de vie à l’adolescence.

Le déclic : Une battue marquante, où il a été confronté à la réalité brutale de la chasse en masse, l’a poussé à arrêter complètement. Plus tard, ses recherches sur la production de viande et les vidéos de L214 l’ont convaincu de devenir végan.

👉 Leçon à retenir : Remettre en question ses habitudes est le premier pas vers un changement profond.

Le véganisme : Une philosophie de vie

Pour Chef Tomy, le véganisme va au-delà de l’alimentation. C’est une philosophie qui s’aligne avec ses valeurs éthiques et écologiques. Il partage comment il a progressivement intégré ce mode de vie tout en inspirant son entourage à suivre une voie similaire. Sa propre mère, souffrant de problèmes de santé, a adopté un régime végan qui a amélioré sa qualité de vie.

👉 Leçon à retenir : S’aligner avec ses valeurs peut être un moteur puissant de transformation personnelle.

L’entrepreneuriat au service de la cause

Avec sa marque Plant Joy, Chef Tomy propose des alternatives végétales pratiques, nutritives et savoureuses (code promo HVE10 qui donne 10% sur toute la boutique). Son objectif ? Rendre l’alimentation végétale accessible au plus grand nombre, tout en réduisant l’impact environnemental de la production de viande.

Le concept : Des mélanges déshydratés à réhydrater, riches en protéines et sans additifs, permettant de cuisiner des plats savoureux tout en limitant les déchets et les conservateurs. Une solution à la fois pratique et respectueuse de l’environnement.

👉 Leçon à retenir : Allier conviction personnelle et modèle économique solide peut avoir un impact positif durable.

Ce que vous allez retirer de cet épisode

• Une perspective unique sur le passage d’un mode de vie traditionnel à une philosophie végane.

• Des astuces pour aligner vos valeurs avec vos actions.

• Une inspiration pour entreprendre avec un but clair et un impact positif.

Une citation marquante

"Les obstacles sont des opportunités déguisées, à condition d’avoir le courage de les surmonter." – Chef Tomy

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Envie d’en savoir plus sur le parcours inspirant de Chef Tomy et ses initiatives véganes ?

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